菠萝为什么要用盐水泡，不泡直接吃舌头会很麻(附科学解释)

菠萝是非常常见的一种水果，我们经常可以在任何水果摊看见，今年菠萝的产量也是相当高，所以我们也可以非常方便的吃到菠萝，菠萝非常有营养，而且还很好吃，但是吃菠萝前水果摊老板都会说要用水泡一下，有些朋友不知道菠萝为什么要用盐水泡，今天小编就来告诉您答案。

菠萝为什么要用盐水泡

虽然菠萝对人体有好处，并且也很好吃，但是菠萝中也含有两种对人体有害的成分，虽然不至于致命，但是会让人吃了很难受，这两种成分分别是甙类有机物菠萝蛋白酶，这两种物质是会让人过敏的致敏物质，如果直接吃，会导致口腔一些部位会很痒而且舌头发麻，非常难受。

所以在吃菠萝之前最好用盐水泡上半个小时，这样就可以让这两种物质的过敏结构瓦解，让人吃掉菠萝后不会有很难受的反应，而且还能够让菠萝的口感更好。同时，盐也能化解掉菠萝中的草酸，让人体能够减少草酸带来的影响，促进人体吸收。

另外除了要泡盐水，一些胃溃疡的患者是不适合吃菠萝的，因为菠萝中含有的特殊物质会让胃溃疡变得更加严重，不利于康复，而且又肾脏疾病的患者也不适合吃，菠萝是酸物质非常浓郁，吃了之后会对肾脏加重负担，造成不必要的危害，所以这两种人群最好是别吃菠萝。

经常看见有人说男性要多吃菠萝，这其中的原因，小编也来为您解答一下。