空气炸锅的危害太可怕了，会产生致癌物质(适量食用就没有问题)

相信大家在玩手机的时候经常在各种软件上面都见过空气炸锅的广告，这种网红烹饪工具受到了许多年轻人的喜爱，不用油就能够炸出美味的食物，因此许多人都非常喜爱这款产品，但是也有人说空气炸锅的危害太可怕了，今天就来为大家揭秘到底是什么情况，一起来了解一下吧。

空气炸锅的危害太可怕了

空气炸锅虽然不放油，但是一些肉类食物里本身就是含有脂肪的，在高温下，脂肪就会融化变成油，只不过说空气炸锅的油没有以前那么多了，但是也是不等于完全健康的。因为空气炸锅也是通过高温来让食物达到对应的口感，因此长期食用也是会对身体不好的。

油炸食物食材中的淀粉是必不可少的，淀粉在120度的高温下就会生成丙烯酰胺，而空气炸锅在烹饪食物时的温度会达到180到200度，因此依旧会产生丙烯酰胺，人体摄入过多的丙烯酰胺就容易产生致癌物质，因此空气炸锅的危害还是有的。

不过空气炸锅也并不是完全不能用，人体对丙烯酰胺的摄入量还是有一定接受能力的，只要不吃太多，是可以接受的，否则这么多油炸食品店也不会允许开门了。其实吃什么食物都是一样，不能过量食用，要多种口味搭配才可以，平时换换口味用用空气炸锅，还是比较不错的。

空气炸锅的优点也是很多的，不能因为它会产生一点不健康的物质就全盘否定，只要使用方法合理适当，就不会对人体造成危害，而且传统的油炸方式会更加不健康，在外面卖的更是不敢保证健康质量，因此这么算起来，空气炸锅对人体还算是比较友好的了。