鸭屎香是什么茶，产自广东的上等乌龙茶(跟鸭屎实际没关系)

“猫屎咖啡”“象屎咖啡”很多人都知道，那鸭屎香是什么茶呢？属于半发酵的乌龙茶，也是广东乌龙的主要代表品种“凤凰单枞”，其实根据凤凰单丛工艺分类，鸭屎香属于杏仁香型，但因为茶树生长在名为“鸭屎土”的土壤中而得名，但实际跟鸭屎一点关系都没有，如今也改名为银花香了。

鸭屎香是上等乌龙茶

1鸭屎香是乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市，本质上是凤凰单丛的名种，其干茶条索粗壮紧卷，乌褐色，有光泽。虽然名字叫“鸭屎”，但实际上与鸭屎并没有太大关系，只是因为茶树生长在一种名叫“鸭屎土”的土壤中而得名。

2鸭屎香属于杏仁香型凤凰单枞茶，鸭屎香本质上是广东乌龙的主要代表品种“凤凰单枞”，而凤凰单枞根据工艺可分为蜜兰香黄栀香芝兰香桂花香玉兰香肉桂香杏仁香柚花香夜来香姜花香十大香型，而鸭屎香就属于“杏仁香”。

3鸭屎香名字虽然不好听，但实际属于上等乌龙，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，那种香气似花香，又似兰香，入喉柔顺且爽甜，滋味醇厚浓烈，还有微微甘苦，但回甘强，具有独特的山韵风格。鸭屎香还经得起一泡再泡，被潮汕人誉为“香气最浓郁持久”的茶。

4鸭屎香如今改名为“银花香”，毕竟确实很多人不知道鸭屎香是什么茶，再加上名气存在不雅，所以用来送礼很多人并不认，显得很尴尬，所以鸭屎香如今改名为“银花香”，因为它的香型确实有点类似金银花的香气。