人参果怎么吃，医生建议最好是削皮生吃(也可以制作成菜品)

在西游记中有猪八戒，孙悟空几兄弟偷吃人参果的故事。那么在现实生活中有人参果吗？其实在现实生活中是有的，但是外形和西游记中还是不同的。人参果是一种营养价值十分高的水果。但是很多人都不知道人参果怎么吃才是最好的，有的说可以连着皮一起生吃，有的说还可以炒着吃等等。

人参果怎么吃最好

其实第一种方法就是生吃，这是营养价值最高的方法。这不会破坏人参果中的成分。至于人参果要不要削皮就看自己个人了，不削皮的话需要提前用清水泡一段时间，清洗干净，不过这样的口感可能没有削皮之后好。而且现在的水果都是有农药的，削皮可以减少农药的残留，相比较来说，削皮更干净一些，而且也可以体验到更好的口感。不过至于选择哪一种还是可以自由决定的，但是前提是都需要清洗干净。

另外人参果也是可以炒着吃的，你可以准备一些廋肉，然后在锅中放入油，假如肉片，将人参果切成片，倒入切好的人参片一起翻炒，炒熟了就可以直接食用了，至于调味料可以根据你自己的喜好自由的添加。这样一盘美味的人参果炒肉就制作完成了，相信这可以让你体验到一个全新的口感。

人参果同时也可以凉拌，这就十分的简单了。也是可以在一定程度上保留人参果最大营养的方法。首先需要将人参果洗干净，然后切成片，将切好的人参果放在开水中煮一下，然后备用，最后可以放入蒜泥，香油，酱油，醋等等进行搅拌，最后等待几分钟就可以吃了，这在夏天的时候是十分适合享用的。

最后一个办法是十分好的，也是十分健康的做法，那就是可以煮粥。首先需要将人参果洗干净，然后削皮，最后切成块。再在你自己的锅中放入一些水，将洗干净的大米，豆子等倒入锅中，最后加入人参果一起煮。在这里需要注意的是如果你加入了一些不容易煮烂的豆子的话是需要提前将豆子泡一下的，因为人参果，大米都是比较容易很快煮好的。但是豆子却是需要很久的时间的。这些都准备好以后，你还可以在粥中加入一些糖，当然这是依据自己的口味可以自由的决定的。这个办法是十分养生的，也是十分健康的，大部分的人都可以尝试使用这个办法。